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紅酒性偏濕熱，驅(qū)寒有一定效果，但不明顯。在這一點(diǎn)上，紅酒不如白酒，白酒性干熱，可以用作驅(qū)寒，但要注意的是，無(wú)論喝什么酒都不要過(guò)量，并且最好有下酒菜配合比較好。
紅酒性偏濕熱，驅(qū)寒有一定效果，但不明顯。在這一點(diǎn)上，紅酒不如白酒，白酒性干熱，可以用作驅(qū)寒，但要注意的是，無(wú)論喝什么酒都不要過(guò)量，并且最好有下酒菜配合比較好。
葡萄酒作為酒精飲料，在冬季可以驅(qū)寒暖身。
阿瑪羅尼（Amarone）葡萄酒適合在冬季享用。這種酒酒力強(qiáng)勁，風(fēng)味濃郁，適合搭配冬季里口味比較重的菜肴，且有暖身驅(qū)寒的作用。但注意應(yīng)適度飲酒。
佳美和博若萊的緣分則起于14世紀(jì)的一場(chǎng)惡意驅(qū)逐。佳美最早是被引入勃艮第（Burgundy）的金丘（Cote dOr）地區(qū)的，但當(dāng)時(shí)的勃艮第公爵菲利普二世（Philip the Bold, Duke…
皮諾塔吉（Pinotage）一種耐寒的紅葡萄品種，該品種是南非對(duì)世界釀酒葡萄史做出的重要貢獻(xiàn)。
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