- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
這個說法是不對的。經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒基本上都會具有橡木味，甚至有些廉價的葡萄酒也會通過添加橡木屑或者橡木片等，從而來增添葡萄酒的橡木味，這樣的“具有橡木味”的葡萄酒自然稱不上是高質(zhì)量的葡萄酒。
橡木桶也分成多種類型，不同橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味是不同的。常見的橡木桶有法國橡木桶、美國橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中法國和美國橡木桶的使用最為廣泛。
橡木的種類有數(shù)百種，但只有三種因為防水性較好，才適合制成橡木桶。其中美洲白橡木(Quercus Alba)較另兩個歐洲品種(Quercus Sessiliflora和Quercus Robur)含有更多…
美國橡木桶的平均價格為200美元到400美元（約1,300元到2,600元），而同等的法國橡木桶則需要500美元到1,000美元（3,245元至到6,500元）不等。
法國或歐洲橡木桶比美國橡木桶貴，也會提供更多精致的烘烤和堅果的香味、單寧更柔和。美國橡木桶會有甜椰子和香草的香味，單寧較為艱澀。在橡木桶中發(fā)酵和熟化對于優(yōu)…
大部分橡木桶來自美國、法國和匈牙利這3個國家。其中美國橡木桶多誕生在密蘇里（Missouri）、威斯康辛（Wisconsin）和俄勒岡（Oregon）。法國橡木桶則來自法國北部的茂密森…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號