同波爾多其他紅葡萄酒一樣，多波爾多混釀。 波爾多紅葡萄混釀（Bordeaux Blend）是釀制波爾多紅葡萄酒的一種原料，它由六種指定的葡萄品種構(gòu)成，即赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）。經(jīng)典的波爾多紅葡萄混釀以赤霞珠或梅洛為主要的葡萄品種，其它葡萄品種的比例總共占15%至50%。拉菲古堡的園內(nèi)，主要種植的品種有頂級(jí)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其比例占到68%，其他的葡萄品種包括28%的梅洛（Merlot）、3%的品麗珠（Cabernet Franc）以及1%的味而多（Petite Verdot）。拉菲紅酒即有以上葡萄品種混釀而得。