不一樣國(guó)家地域的天氣、葡萄種類(lèi)、年份等原因都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量以致葡萄酒酒精度有所不一樣。如美國(guó)加州和澳洲的葡萄酒一般酒精度會(huì)高些，所以咱們常常發(fā)現(xiàn)美國(guó)的葡萄酒酒精度在13%，澳洲的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，乃至14%；像德國(guó)等天氣相對(duì)嚴(yán)寒一些的國(guó)家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對(duì)較低。酒精度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響葡萄酒的味道：過(guò)高會(huì)掩飾葡萄酒的自然芳香，過(guò)低則導(dǎo)致葡萄酒味道不足。