巴羅洛葡萄酒和巴巴萊斯科葡萄酒同為意大利最為知名的葡萄酒,二者也都由100%的內(nèi)比奧羅釀造而成。</p>" />
巴羅洛葡萄酒和巴巴萊斯科葡萄酒同為意大利最為知名的葡萄酒,二者也都由100%的內(nèi)比奧羅釀造而成。
內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的明星葡萄品種,其釀造的葡萄酒,如巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco),品質(zhì)極為出眾。
內(nèi)比奧羅被稱(chēng)為霧葡萄,有種說(shuō)法是在葡萄成熟的季節(jié),內(nèi)比奧羅生長(zhǎng)茂盛的地方會(huì)出現(xiàn)厚厚的濃霧。內(nèi)比奧羅是一種以紅色水果風(fēng)味(如覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃)為主的葡…
由于弗雷伊薩有可能是內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)的后代,所以,維歐尼與內(nèi)比奧羅可能是表親關(guān)系。
內(nèi)比奧羅葡萄酒的理想醒酒時(shí)間是3小時(shí)以上。
先是因?yàn)樗拿直徽J(rèn)為是起源于皮埃蒙特語(yǔ)內(nèi)比亞,是霧的意思。此外,該葡萄的收獲季節(jié)一般是在10月底,這時(shí)候內(nèi)比奧羅生長(zhǎng)茂盛的地方會(huì)出現(xiàn)厚厚的濃霧。除此之外,還…