坐落于意大利塔納河(Tanaro)南部,得益于海洋的影響,巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅成熟以及發(fā)酵得更早一些,浸皮時(shí)間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順,并沒(méi)有巴羅洛葡萄酒那么尖澀,無(wú)需陳年那么久。由于面積不到巴羅洛產(chǎn)區(qū)一半,產(chǎn)量?jī)H有巴羅洛的1/3,巴巴萊斯科葡萄酒風(fēng)格更加統(tǒng)一,在市場(chǎng)上也更難以買(mǎi)到。不過(guò)整體來(lái)說(shuō),巴巴萊斯科的釀酒水準(zhǔn)仍比不上巴羅洛,更別提本地仍然沿襲傳統(tǒng)習(xí)慣,將更高比例的葡萄出售給地區(qū)性大型酒商或釀酒合作社來(lái)釀制裝瓶,這更是難以保證其釀酒水準(zhǔn)。</p>" />

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仁益源酒莊
酒款

巴巴萊斯科葡萄酒與巴羅洛葡萄酒哪個(gè)更好?

坐落于意大利塔納河(Tanaro)南部,得益于海洋的影響,巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅成熟以及發(fā)酵得更早一些,浸皮時(shí)間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順,并沒(méi)有巴羅洛葡萄酒那么尖澀,無(wú)需陳年那么久。由于面積不到巴羅洛產(chǎn)區(qū)一半,產(chǎn)量?jī)H有巴羅洛的1/3,巴巴萊斯科葡萄酒風(fēng)格更加統(tǒng)一,在市場(chǎng)上也更難以買(mǎi)到。不過(guò)整體來(lái)說(shuō),巴巴萊斯科的釀酒水準(zhǔn)仍比不上巴羅洛,更別提本地仍然沿襲傳統(tǒng)習(xí)慣,將更高比例的葡萄出售給地區(qū)性大型酒商或釀酒合作社來(lái)釀制裝瓶,這更是難以保證其釀酒水準(zhǔn)。

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