你需要向侍酒師提供以下信息,他才有可能幫到你。</p> <p> 1、你的預(yù)算,大概需要消費(fèi)什么價(jià)位的葡萄酒;</p> <p> 2、通常喜歡喝什么葡萄酒或是哪種類型的葡萄酒?是否打算嘗試一些平常沒有喝過的葡萄酒?</p> <p> 3、晚餐準(zhǔn)備吃什么?</p> <p> 4、是不是特別的場合?</p> <p> 5、如果是和一群人一起用餐,準(zhǔn)備飲用多少葡萄酒?</p>" />
你需要向侍酒師提供以下信息,他才有可能幫到你。
1、你的預(yù)算,大概需要消費(fèi)什么價(jià)位的葡萄酒;
2、通常喜歡喝什么葡萄酒或是哪種類型的葡萄酒?是否打算嘗試一些平常沒有喝過的葡萄酒?
3、晚餐準(zhǔn)備吃什么?
4、是不是特別的場合?
5、如果是和一群人一起用餐,準(zhǔn)備飲用多少葡萄酒?
對(duì)葡萄酒行業(yè)有所了解的人可能都知道業(yè)內(nèi)的兩大頭銜:葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)和侍酒師大師(Master Sommelier,簡稱MS)。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
簡單來說,侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。而品酒師,重點(diǎn)在品。在國外的高級(jí)餐廳和頂級(jí)俱樂部,侍酒師這個(gè)職業(yè)很早就開始盛行,他們有著極高的社會(huì)地位。
侍酒師,重點(diǎn)是侍,也就是服務(wù)。在國外的高級(jí)餐廳和頂級(jí)俱樂部,侍酒師這個(gè)職業(yè)很早就開始盛行,他們有著極高的社會(huì)地位。
侍酒師的考試分為四個(gè)等級(jí),初級(jí)為入門課程考試,階段二為侍酒師基礎(chǔ)認(rèn)證考試,階段三是高級(jí)侍酒師考試,第四級(jí)考試為最高級(jí),通過后可獲得侍酒大師資格。
安德黑拉赫松(Andreas Larsson)是目前世界上最著名的頂級(jí)侍酒師大師之一,他被認(rèn)為是侍酒師領(lǐng)域和葡萄酒品鑒的領(lǐng)導(dǎo)者。