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開(kāi)酒時(shí)瓶塞爛掉了,該怎么辦?

當(dāng)在開(kāi)瓶的時(shí)候不小心將軟木塞弄爛了,可以使用“侍者型”開(kāi)瓶器(大多數(shù)侍酒師常用的工具),先將葡萄酒瓶?jī)A斜45度,再使用“侍者型”開(kāi)瓶器慢慢地將爛掉的軟木塞從中拔出。

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