西班牙也有各種類型的葡萄酒，因此搭配的食物也是各種類型。比如西班牙的歌海娜（Garnacha）和丹魄（Tempranillo）葡萄酒就可與那種帶有濃厚辣椒粉和可可粉的辣椒餐搭配。這些西班牙的葡萄酒通常帶有櫻桃味及土壤的氣息，其堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)也較為適合與肉餐搭配，尤其是羊肉辣椒餐。