區(qū)域搭配就是用當(dāng)?shù)氐牟藖泶钆洚?dāng)?shù)氐木?,區(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。比如意大利酒配意大利菜、美國(guó)俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪搭配。通常區(qū)域搭配并不是最完美的一種搭配方式,但是他們提供了一種餐酒搭配的一種模式。</p>" />
區(qū)域搭配就是用當(dāng)?shù)氐牟藖泶钆洚?dāng)?shù)氐木?,區(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。比如意大利酒配意大利菜、美國(guó)俄勒岡州的黑皮諾與來自俄勒岡州特山谷的奶酪搭配。通常區(qū)域搭配并不是最完美的一種搭配方式,但是他們提供了一種餐酒搭配的一種模式。
(1)每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節(jié)(Fireside Festival)。(2)每年5月中旬在陽(yáng)光海岸舉行的努沙國(guó)際美食美酒節(jié)(Noosa International Food and Wine Festival)…
(1)每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節(jié)(Fireside Festival)?! 。?)每年5月中旬在陽(yáng)光海岸舉行的努沙國(guó)際美食美酒節(jié)(Noosa International Food and Wine Festiva…
中東菜肴烹調(diào)時(shí)加入杏仁、松子、橄欖等各式干果,以橄欖油、鹽、檸檬來調(diào)味,屬簡(jiǎn)單實(shí)在的食品??诖姘纸衅に灒≒ita Bread),是中東美食的一種,在中東有4000多年歷…
美酒美食搭配的基本原則有:食物的重量同葡萄酒的酒體相匹配;食物的風(fēng)味濃郁程度同葡萄酒的風(fēng)味濃郁程度相匹配;酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配;甜品需要同甜…
要實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的搭配,需要分析美食與美酒的一些基本要素。搭配的原則就是盡量平衡各大要素,不要讓任意一方口味過強(qiáng)。主要考慮到:食物和葡萄酒的味道輕重相符合;用甜的…