小夏布利葡萄酒是最簡單易飲的夏布利葡萄酒，一般適合在裝瓶后的一年內(nèi)飲用。村莊級夏布利葡萄酒在上市后就可以飲用，不過陳放上2-3年后會發(fā)展得更佳。一級夏布利葡萄酒也可以在上市后即時飲用，不過這時候喝可能會顯得過于緊致、生硬，最好陳放5-10年后再喝。特級夏布利葡萄酒在年輕的時候也顯得比較封閉、緊湊，最好陳放5年后再喝，其陳年潛力在10-15年。