采用同一地區(qū)出產(chǎn)的葡萄,通過(guò)同樣的釀造方法釀制的葡萄酒,赤霞珠的酒體往往比梅洛的酒體要更加醇厚,這主要是由于赤霞珠的單寧要高于梅洛的緣故。不過(guò),梅洛葡萄酒也有醇厚酒體的范例,比如那些產(chǎn)自朝陽(yáng)山坡上的葡萄園的梅洛,其果實(shí)顆粒更小,風(fēng)味更加濃郁,單寧含量也更高,因此酒體也相對(duì)更加醇厚。</p>" />

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梅洛和赤霞珠葡萄酒哪一個(gè)酒體更醇厚一些?

采用同一地區(qū)出產(chǎn)的葡萄,通過(guò)同樣的釀造方法釀制的葡萄酒,赤霞珠的酒體往往比梅洛的酒體要更加醇厚,這主要是由于赤霞珠的單寧要高于梅洛的緣故。不過(guò),梅洛葡萄酒也有醇厚酒體的范例,比如那些產(chǎn)自朝陽(yáng)山坡上的葡萄園的梅洛,其果實(shí)顆粒更小,風(fēng)味更加濃郁,單寧含量也更高,因此酒體也相對(duì)更加醇厚。

參考資料: 梅洛
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