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甜型雷司令葡萄酒，搭配柑橘風(fēng)味的巧克力是一種不錯(cuò)的選擇。新鮮冰凍的白葡萄酒散發(fā)著蜂蠟、檸檬和烤香草的香氣，其口感復(fù)雜，與同樣散發(fā)著柑橘味道的巧克力形成完美搭配。豐富的水果味，均衡的酸度，搭配得天衣無縫。而口感順滑，帶有柑橘風(fēng)味的黑巧克力搭配含有荔枝、梨子和花香風(fēng)味的葡萄酒，是不錯(cuò)的選擇。
就北美的干型雷司令葡萄酒而言，北美緯度靠北的產(chǎn)區(qū)釀造的雷司令葡萄酒質(zhì)量相當(dāng)出色。大部分產(chǎn)區(qū)的干型雷司令葡萄酒會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)注Dry（干型）。
華盛頓一直是美國最大的雷司令葡萄酒生產(chǎn)地，這里出產(chǎn)的雷司令都口感略甜，帶有桃子的芳香。值得一嘗的品牌包括：1）環(huán)太平洋（Pacific Rim）2）豪客（Hogue）3）詩人之躍（P…
除了白詩南、鴿籠白、長相思和霞多麗這些主要的白葡萄品種外，南非還種植有賽美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）和維歐尼等，大多被用來混釀或調(diào)配，不過現(xiàn)在要找到這些…
華盛頓州也生產(chǎn)雷司令葡萄酒。華盛頓的氣候較涼爽，與德國類似，但它也享有阿爾薩斯地區(qū)充足的陽光。這使得該地區(qū)出產(chǎn)的雷司令葡萄酒風(fēng)格介于德國與阿爾薩斯之間。這…
這11條河流為產(chǎn)區(qū)帶來了終年涼爽的微氣候，加之產(chǎn)區(qū)內(nèi)富含礦物質(zhì)的土壤，這里成了雷司令（Riesling）絕佳的生長地。手指湖出產(chǎn)的雷司令葡萄酒通常為干型或半干型，酸味…
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