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美國已經(jīng)生產(chǎn)了一些世界頂尖的葡萄酒，尤其是西海岸地區(qū)。美國人總在不停探索新的葡萄品種或者新的釀酒方式。在葡萄酒釀造方面，它最重要的三大州是加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州。美國比較常見的紅葡萄品種包括：
（1）品麗珠（Cabernet Franc）；（2）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；（3）梅洛（Merlot）；（4）黑皮諾（Pinot Noir）；（5）桑嬌維塞（Sangiovese）；（6）西拉（Syrah）；（7）仙粉黛（Zinfandel）。
1、法國橡木桶一般比美國的貴；2、樹種不同：法國橡木俗稱黃橡木，美國橡木俗稱白橡木；3、制作工藝不同：法國橡木取料需順著纖維走向劈開，以防滲漏。美國橡木則可鋸開；4、…
在美國華盛頓州（Washington）產(chǎn)區(qū)，釀酒師們將赤霞珠、梅洛和西拉進行混釀，即CMS混釀。在眾多釀酒師紛紛效仿法國的混釀藝術(shù)時，美國的CMS混釀可謂是獨辟蹊徑，獨具一格…
只有法國香檳地區(qū)按照相關(guān)法律規(guī)定的要求釀造出來的起泡酒才能稱之為香檳。因此美國生產(chǎn)的起泡酒不能稱為香檳。之所以會出現(xiàn)美國香檳等名字，是因為借名。這是一種營…
美國是第四大葡萄酒生產(chǎn)國。
隨著中國葡萄酒市場的快速發(fā)展，中國一直都是美國葡萄酒業(yè)非常關(guān)注以及重視的亞洲市場之一，而且，從這兩年來看，美國葡萄酒進入中國的市場步伐甚至開始加大?，F(xiàn)在美…
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