有的。博若萊葡萄酒擁有三個(gè)等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。</p> <p> <strong>1、博若萊級(Beaujolais AOC)</strong></p> <p> 在博若萊,所有96個(gè)村莊都可以出產(chǎn)博若萊級葡萄酒。博若萊級葡萄酒因其酸度清爽,單寧含量低,而果味豐富,如覆盆子、櫻桃、蔓越莓等味,甚至又是還有淡淡的新鮮香蕉氣息,因此年輕易飲,只需稍稍冷卻就能很好地搭配漢堡或意面。</p> <p> <strong>2、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)</strong></p> <p> 博若萊村莊級葡萄酒來自38個(gè)官方認(rèn)證的村莊,其中30個(gè)村莊可以將其名字標(biāo)注在酒標(biāo)上。這些地方出產(chǎn)的葡萄酒相較于博若萊級葡萄酒擁有更深的顏色,而且個(gè)性也更加突出,更有深度。由于大多數(shù)村莊都坐落在花崗巖或片巖土壤上,因此這些葡萄酒擁有更多的礦物氣息。</p> <p> <strong>3、博若萊特級村莊級(Cru Beaujolais)</strong></p> <p> 博若萊特級葡萄酒是博若萊葡萄酒中的精華。目前,博若萊擁有10個(gè)特級村莊,全部位于尼澤朗河以北地區(qū),而且僅出產(chǎn)紅葡萄酒。這10個(gè)特級村莊擁有各自的風(fēng)土特點(diǎn),不管是氣候、土壤還是海拔、葡萄園方位,這些都是其他村莊所無法比擬的。這些就結(jié)構(gòu)復(fù)雜,而且陳年潛力可觀。通常,博若萊特級村莊葡萄酒會在其酒標(biāo)上標(biāo)注出其特級村莊的名字。</p> " />
有的。博若萊葡萄酒擁有三個(gè)等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。
1、博若萊級(Beaujolais AOC)
在博若萊,所有96個(gè)村莊都可以出產(chǎn)博若萊級葡萄酒。博若萊級葡萄酒因其酸度清爽,單寧含量低,而果味豐富,如覆盆子、櫻桃、蔓越莓等味,甚至又是還有淡淡的新鮮香蕉氣息,因此年輕易飲,只需稍稍冷卻就能很好地搭配漢堡或意面。
2、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)
博若萊村莊級葡萄酒來自38個(gè)官方認(rèn)證的村莊,其中30個(gè)村莊可以將其名字標(biāo)注在酒標(biāo)上。這些地方出產(chǎn)的葡萄酒相較于博若萊級葡萄酒擁有更深的顏色,而且個(gè)性也更加突出,更有深度。由于大多數(shù)村莊都坐落在花崗巖或片巖土壤上,因此這些葡萄酒擁有更多的礦物氣息。
3、博若萊特級村莊級(Cru Beaujolais)
博若萊特級葡萄酒是博若萊葡萄酒中的精華。目前,博若萊擁有10個(gè)特級村莊,全部位于尼澤朗河以北地區(qū),而且僅出產(chǎn)紅葡萄酒。這10個(gè)特級村莊擁有各自的風(fēng)土特點(diǎn),不管是氣候、土壤還是海拔、葡萄園方位,這些都是其他村莊所無法比擬的。這些就結(jié)構(gòu)復(fù)雜,而且陳年潛力可觀。通常,博若萊特級村莊葡萄酒會在其酒標(biāo)上標(biāo)注出其特級村莊的名字。
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區(qū)的佳美(Gamay)葡萄釀出來的,從采摘到釀酒裝瓶,不經(jīng)過橡木桶,短短數(shù)周的時(shí)間便完成了質(zhì)的轉(zhuǎn)變,它屬于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是法國博若萊地區(qū)采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發(fā)酵法釀造的紅葡萄酒。
博若萊是花崗巖土質(zhì),適合佳美葡萄的生長。
博若萊葡萄酒擁有三個(gè)等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。1、博若萊級(Beaujolais AOC)在…
在博若萊產(chǎn)區(qū),采用與勃艮第產(chǎn)區(qū)分級制度很相似的分級法對葡萄酒進(jìn)行質(zhì)量控制。博若萊產(chǎn)區(qū)的分級制度由低到高排列,分別為博若萊地區(qū)級(Beaujolais)、博若萊村莊級(B…