瑪格麗特河(Margaret River)位于西澳產(chǎn)區(qū),這里的氣候條件屬于溫和的海洋性氣候,類似于波爾多右岸的波美侯(Pomerol),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波爾多混釀葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。由于瑪格麗特河西拉葡萄酒的特點(diǎn)不夠鮮明,因此在品酒中很難把它們從眾多的西拉葡萄酒中分辨出來,但總體上看,瑪格麗特河西拉葡萄酒都非常優(yōu)雅,結(jié)構(gòu)精良,口感雖不如巴羅薩西拉那般的飽滿,但其擁有更濃重的香料味、黑櫻桃味、肉桂味和覆盆子味,單寧成熟,而且往往余味較長(zhǎng)。</p> <p> 在所有西拉葡萄酒中,巴羅薩谷西拉是最出名的,這首先要?dú)w功于彼特&bull;利蒙(Peter Lehmann)。當(dāng)巴羅薩谷各大酒莊都拋棄西拉時(shí),只有彼特利蒙借錢收購葡萄農(nóng)的葡萄來釀酒。利蒙先生的這種前瞻性眼光最終讓巴羅薩谷成為了當(dāng)今最著名也最重要的西拉產(chǎn)區(qū)。除了彼特&bull;利蒙酒莊,這里還分布了翰斯科(Henschke)、羅富(Rockford)、查爾斯莫頓(Charles Melton)、格林諾克(Greenock Creek)、托布雷(Torbreck)以及三河(Three Rivers)等著名酒莊。就連著名酒評(píng)家羅伯特&bull;帕克(Robert Parker)也對(duì)巴羅薩谷西拉贊不絕口。巴羅薩谷西拉葡萄酒由于大量使用美國(guó)橡木桶,因此其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,充滿李子、甘草、巧克力和香草味,入口后果味突出,風(fēng)味集中,單寧成熟,余味悠長(zhǎng),關(guān)鍵是擁有著異常強(qiáng)勁的酒體。</p>" />

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仁益源酒莊
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瑪格麗特河和巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)的西拉葡萄酒有何不同?

瑪格麗特河(Margaret River)位于西澳產(chǎn)區(qū),這里的氣候條件屬于溫和的海洋性氣候,類似于波爾多右岸的波美侯(Pomerol),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波爾多混釀葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。由于瑪格麗特河西拉葡萄酒的特點(diǎn)不夠鮮明,因此在品酒中很難把它們從眾多的西拉葡萄酒中分辨出來,但總體上看,瑪格麗特河西拉葡萄酒都非常優(yōu)雅,結(jié)構(gòu)精良,口感雖不如巴羅薩西拉那般的飽滿,但其擁有更濃重的香料味、黑櫻桃味、肉桂味和覆盆子味,單寧成熟,而且往往余味較長(zhǎng)。

在所有西拉葡萄酒中,巴羅薩谷西拉是最出名的,這首先要?dú)w功于彼特•利蒙(Peter Lehmann)。當(dāng)巴羅薩谷各大酒莊都拋棄西拉時(shí),只有彼特利蒙借錢收購葡萄農(nóng)的葡萄來釀酒。利蒙先生的這種前瞻性眼光最終讓巴羅薩谷成為了當(dāng)今最著名也最重要的西拉產(chǎn)區(qū)。除了彼特•利蒙酒莊,這里還分布了翰斯科(Henschke)、羅富(Rockford)、查爾斯莫頓(Charles Melton)、格林諾克(Greenock Creek)、托布雷(Torbreck)以及三河(Three Rivers)等著名酒莊。就連著名酒評(píng)家羅伯特•帕克(Robert Parker)也對(duì)巴羅薩谷西拉贊不絕口。巴羅薩谷西拉葡萄酒由于大量使用美國(guó)橡木桶,因此其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,充滿李子、甘草、巧克力和香草味,入口后果味突出,風(fēng)味集中,單寧成熟,余味悠長(zhǎng),關(guān)鍵是擁有著異常強(qiáng)勁的酒體。

參考資料: 巴羅薩谷
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