不一樣。在香檳區(qū),三大法定葡萄品種為:黑皮諾、霞多麗以及莫尼耶皮諾。而釀造卡瓦的葡萄品種為馬家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亞達(dá)(Parellada)等當(dāng)?shù)仄咸哑贩N,少數(shù)會(huì)使用霞多麗。</p>" />
不一樣。在香檳區(qū),三大法定葡萄品種為:黑皮諾、霞多麗以及莫尼耶皮諾。而釀造卡瓦的葡萄品種為馬家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亞達(dá)(Parellada)等當(dāng)?shù)仄咸哑贩N,少數(shù)會(huì)使用霞多麗。
卡瓦(Cava)和香檳(Champagne)都是世界著名的起泡葡萄酒,并且都使用傳統(tǒng)法(Traditional Method)釀造該方法在香檳區(qū)被稱作香檳法(Methode Champenoise)。兩者之間的…
香檳和卡瓦二者有著極深的淵源。法國(guó)香檳區(qū)的葡萄酒釀造歷史可追溯至中世紀(jì),不過雖然香檳區(qū)的葡萄酒釀造歷史悠久,但是直到1668年,才誕生了世界上第一瓶香檳酒。
香檳的酸度略高于卡瓦。
卡瓦(Cava)和香檳(Champagne)一樣,都是一種采用傳統(tǒng)法(Traditional Method)釀成的起泡酒。卡瓦的歷史可以追溯到19世紀(jì)。
香檳(Champagne)和卡瓦(Cava)雖然都采用傳統(tǒng)法(Traditional Method)釀造,但兩者的瓶中陳年時(shí)間有所差別,相對(duì)來說,香檳的熟化時(shí)間更久一些。無年份香檳的最短陳釀…