- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
按照勃艮第法定葡萄酒分級(jí)制度，勃艮第的葡萄酒共分為四個(gè)等級(jí)，從高到低分別是特級(jí)葡萄園（Grands Crus）葡萄酒、一級(jí)葡萄園（Premiers Crus）葡萄酒、村莊級(jí)葡萄酒以及大區(qū)級(jí)葡萄酒。勃艮第總共有33座特級(jí)葡萄園，其中有1座位于夏布利，24座位于夜丘，8座位于伯恩丘。這些特級(jí)葡萄 園生產(chǎn)的葡萄酒是勃艮第質(zhì)量最高、價(jià)格最貴、名聲最響的葡萄酒。
按照勃艮第法定葡萄酒分級(jí)制度，勃艮第的葡萄酒共分為四個(gè)等級(jí)，從高到低分別是特級(jí)葡萄園（Grands Crus）葡萄酒、一級(jí)葡萄園（Premiers Crus）葡萄酒、村莊級(jí)葡萄酒以及…
在勃艮第，根據(jù)風(fēng)土（Terrior）的優(yōu)越程度，葡萄園從低到高被劃分為大區(qū)級(jí)（Regionale）、村莊級(jí)（Village）、一級(jí)園（Premier Cru）和特級(jí)園（Grand Cru）這4個(gè)等級(jí)。1.
波爾多分級(jí)制度是對(duì)酒莊的分級(jí)，強(qiáng)調(diào)的是酒的質(zhì)量，以酒莊為基礎(chǔ)，而勃艮第的分級(jí)制度則是對(duì)地塊的分級(jí)，強(qiáng)調(diào)的是不同小地塊之間獨(dú)特的風(fēng)土，以葡萄園為基礎(chǔ)。
勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū)：Cote Chalonnaise （夏隆內(nèi)丘）產(chǎn)區(qū)、Maconnais （馬貢）產(chǎn)區(qū)、Cote de Beaune （伯恩丘）產(chǎn)區(qū)、Cote de Nuits （夜丘）產(chǎn)區(qū)、Chablis （夏布利）產(chǎn)區(qū)。
波爾多與勃艮第分級(jí)制度的不同之處在于：勃艮第地區(qū)是完全根據(jù)葡萄園的自然位置和風(fēng)土條件來劃分級(jí)別的，因此只有地理?xiàng)l件最好的葡萄園才能評(píng)為最高的級(jí)別，而波爾…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)