紅白葡萄酒對(duì)年份差異的表現(xiàn)是不盡相同的。某一年份也許不適合釀造上乘紅葡萄酒但可能釀造的白葡萄酒非常不錯(cuò)。比如,在氣候涼爽的年份里釀造出的白葡萄酒清爽可口,酸度適宜,而對(duì)于紅葡萄酒來說,涼爽的氣候簡(jiǎn)直是殺手。</p> <p> </p>" />
紅白葡萄酒對(duì)年份差異的表現(xiàn)是不盡相同的。某一年份也許不適合釀造上乘紅葡萄酒但可能釀造的白葡萄酒非常不錯(cuò)。比如,在氣候涼爽的年份里釀造出的白葡萄酒清爽可口,酸度適宜,而對(duì)于紅葡萄酒來說,涼爽的氣候簡(jiǎn)直是殺手。
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采摘年份。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份,是酒標(biāo)上獲取產(chǎn)品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個(gè)年份的酒混釀而成的,一般以其穩(wěn)定的品質(zhì)著稱,通?!?
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份,與灌裝年份無關(guān)。
我們平常見到的酒標(biāo)上所標(biāo)注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
葡萄酒通常都會(huì)標(biāo)注年份,但是這并不意味著所有的葡萄酒都有年份,比如人們熟知的無年份香檳(Champagne),又或者經(jīng)過索萊拉(Solera)系統(tǒng)熟化的雪莉酒(Sherry)等,它…