酒體偏重型甜酒并非加強(qiáng)酒，而是采用更高品質(zhì)的葡萄釀造。這些酒由于甜酸適宜，其陳年潛力很多都可達(dá)50年以上，如深受沙皇喜歡的匈牙利托卡伊甜白（Tokaji），荷蘭人和英國(guó)人曾一度熱衷的南非康斯坦提亞甜酒（Constanntia），以及早在19世紀(jì)初就令美國(guó)人魂?duì)繅?mèng)繞的蘇玳甜白（Sauternes）等等。