酒體偏輕的甜酒往往口感新鮮清爽且甜美，適合夏季飲用。這類酒大多都是適合搭配辛辣味美食，如印度料理和東南亞料理等。盡管說酒體偏輕的葡萄酒如雷司令（Riesling）也擁有不錯的陳年能力，但還是在年輕時飲用最佳。另外，酒體偏輕的甜酒大多果味馥郁，非常適合搭配水果和香草味甜點。比如，以荔枝和玫瑰花瓣香氣著稱的瓊瑤漿（Gewurztraminer）就非常適合搭配梨和獼猴桃餡餅。這類甜酒包括瓊瑤漿、雷司令、米勒圖高（Muller-Thurgau）、白詩南（Chenin Blanc）和維歐尼（Viognier）等。