舊世界的葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)命名,很少以葡萄品種命名(德國和法國法爾薩斯部分葡萄酒會(huì)以品種命名)。比如,說到夏布利(Chablis)葡萄酒,有些人可能會(huì)以為“夏布利”是一個(gè)葡萄品種,然而事實(shí)上,夏布利是法國勃艮第的一個(gè)子產(chǎn)區(qū),這個(gè)產(chǎn)區(qū)的唯一法定葡萄品種是霞多麗(Chardonnay)。所以,夏布利葡萄酒其實(shí)就是指霞多麗葡萄酒。以產(chǎn)區(qū)命名而不是以葡萄品種命名也進(jìn)一步說明了舊世界產(chǎn)酒國重視“風(fēng)土”多于重視“品種”。</p> <p> 新世界的葡萄酒一般以品種來命名,它們的酒標(biāo)往往比舊世界的更容易看懂。當(dāng)你在市場上看到一瓶標(biāo)著加州霞多麗的時(shí)候,那就是說這是一瓶產(chǎn)自美國加州的霞多麗葡萄酒,不需要再做其他的猜測和聯(lián)想。<br /> </p>" />
舊世界的葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)命名,很少以葡萄品種命名(德國和法國法爾薩斯部分葡萄酒會(huì)以品種命名)。比如,說到夏布利(Chablis)葡萄酒,有些人可能會(huì)以為“夏布利”是一個(gè)葡萄品種,然而事實(shí)上,夏布利是法國勃艮第的一個(gè)子產(chǎn)區(qū),這個(gè)產(chǎn)區(qū)的唯一法定葡萄品種是霞多麗(Chardonnay)。所以,夏布利葡萄酒其實(shí)就是指霞多麗葡萄酒。以產(chǎn)區(qū)命名而不是以葡萄品種命名也進(jìn)一步說明了舊世界產(chǎn)酒國重視“風(fēng)土”多于重視“品種”。
新世界的葡萄酒一般以品種來命名,它們的酒標(biāo)往往比舊世界的更容易看懂。當(dāng)你在市場上看到一瓶標(biāo)著加州霞多麗的時(shí)候,那就是說這是一瓶產(chǎn)自美國加州的霞多麗葡萄酒,不需要再做其他的猜測和聯(lián)想。
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒…
采用酒標(biāo)冊(cè)和酒標(biāo)貼收藏酒標(biāo)的具體步驟如下: 1. 用紙巾小心擦拭瓶身和酒標(biāo),確保酒標(biāo)和雙手干凈整潔;2. 沿著酒標(biāo)貼邊緣將背后的覆蓋紙揭開,保留邊緣防粘條,盡量…
與丑陋的酒標(biāo)相比,壞的酒標(biāo)就更離譜了。壞的酒標(biāo)通常也是丑陋的,除了最基本的信息以外,壞的酒標(biāo)通常未能傳達(dá)有用的信息。很多酒莊都用大段大段的文字來描述自己的…
根據(jù)阿爾薩斯AOC法律規(guī)定,只有由100%的某一品種釀造的葡萄酒,其酒標(biāo)上才能標(biāo)注出該葡萄品種名。如果酒標(biāo)上沒有標(biāo)注葡萄品種,則表明這款酒由多種葡萄混釀而成,而這…
不一樣,但是國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了最基本的內(nèi)容,那就是所有酒標(biāo)都必須標(biāo)明酒精含量、容積、酒商的地址,但其他的內(nèi)容則因地而異。