1、葡萄品種：葡萄品種可以大致告訴你這款葡萄酒的典型香氣特征、酒體、單寧、復(fù)雜度以及陳釀潛力。當(dāng)然，很多舊世界的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，如法國(guó)、西班牙和意大利，一般不會(huì)標(biāo)注葡萄酒的品種。不過(guò)，我們可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)來(lái)推斷它的品種。

2、產(chǎn)區(qū)：產(chǎn)區(qū)可以告訴你葡萄酒的風(fēng)格、濃郁度和風(fēng)味特征。

3、酒莊/葡萄園/生產(chǎn)商：這個(gè)信息非常關(guān)鍵，基本上可以告訴你葡萄酒的質(zhì)量。比如在波爾多，酒莊是葡萄酒質(zhì)量的最可靠指標(biāo)。

4、年份：年份是指用來(lái)釀造某款葡萄酒的葡萄采摘年份，可以反映葡萄本身的質(zhì)量以及葡萄酒的陳釀潛力和適飲期。

5、酒精度：酒精度可以反映葡萄酒的酒體和甜度。酒精度超過(guò)14%的紅葡萄酒一般酒體比較豐滿。酒精度為18%或以上的葡萄酒一般是加強(qiáng)型甜葡萄酒，如波特（Port）和雪利（Sherry）。