意大利的著名酒款基安帝(Chianti)就是用桑嬌維塞這個品種釀造的。用這個品種釀造出來的干紅葡萄酒酒體中等,果香充沛,帶有紫羅蘭、李子和櫻桃的芳香,適合搭配披薩和燉肉等美食。著名的桑嬌維塞酒款除了基安帝之外,還有蒙塔希諾-布魯奈羅(Brunello di Montalcino)和超級托斯卡納(Super Tuscan)。桑嬌維塞除了在意大利十分流行之外,目前在新世界也逐漸受到了重視,美國加州和華盛頓州都出產(chǎn)了一些不錯的桑嬌維塞葡萄酒。</p>" />

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桑嬌維塞(Sangiovese)干紅葡萄酒有什么特征?如何配餐比較好?都有哪些地區(qū)

意大利的著名酒款基安帝(Chianti)就是用桑嬌維塞這個品種釀造的。用這個品種釀造出來的干紅葡萄酒酒體中等,果香充沛,帶有紫羅蘭、李子和櫻桃的芳香,適合搭配披薩和燉肉等美食。著名的桑嬌維塞酒款除了基安帝之外,還有蒙塔希諾-布魯奈羅(Brunello di Montalcino)和超級托斯卡納(Super Tuscan)。桑嬌維塞除了在意大利十分流行之外,目前在新世界也逐漸受到了重視,美國加州和華盛頓州都出產(chǎn)了一些不錯的桑嬌維塞葡萄酒。

參考資料: 桑嬌維塞
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    大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)和小桑嬌維塞(Sangiovese Piccolo)都是桑嬌維塞(Sangiovese)的克隆品種,前者的品質更佳,布魯奈羅(Brunello)葡萄酒便是用大桑嬌維…

  • 大桑嬌維塞和桑嬌維塞是同一品種嗎?

    大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)是桑嬌維塞(Sangiovese)的一種克隆品種。

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