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以下葡萄酒的酒體都較為豐滿：
（1）赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）
（2）瓊瑤漿紅葡萄酒（Gewurztraminer）
（3）馬爾貝克紅葡萄酒（Malbec）
（4）皮諾塔吉紅葡萄酒（Pinotage）
（5）桑嬌維塞紅葡萄酒（Sangiovese）
（6）西拉紅葡萄酒（Syrah / Shiraz）
（7）仙粉黛紅葡萄酒（Zinfandel）
（8）丹魄紅葡萄酒（Tempranillo）
（9）蘇玳貴腐甜白葡萄酒（Sauternes）
（10）經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵/陳釀的霞多麗白葡萄酒（Oaked Chardonnay）
加州氣候溫暖，日照充足，非常適合赤霞珠葡萄的生長(zhǎng)。這里出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒果味濃郁、酒體飽滿，與昂貴奢華又有點(diǎn)復(fù)雜難懂的波爾多葡萄酒相比，加州的赤霞珠葡萄酒則…
采用同一地區(qū)出產(chǎn)的葡萄，通過(guò)同樣的釀造方法釀制的葡萄酒，赤霞珠的酒體往往比梅洛的酒體要更加醇厚，這主要是由于赤霞珠的單寧要高于梅洛的緣故。不過(guò)，梅洛葡萄酒…
赤霞珠的單寧比較顯著，為了柔滑赤霞珠所帶的單寧，酒莊通常在釀酒過(guò)程中加入品麗珠混釀，品麗珠酒體較輕，起到弱化赤霞珠的單寧的作用。
赤霞珠最獨(dú)特的地方在于它能釀制風(fēng)格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，…
赤霞珠標(biāo)志性的特征是顆粒較小，葡萄籽與葡萄肉之比較高（赤霞珠為1/12，賽美蓉（Semillon）為1/25），皮厚，顏色呈深藍(lán)色。赤霞珠的葡萄籽多，因而釀制的葡萄酒單寧含量豐…
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