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如果用灰皮諾與食物搭配，就可以選擇那種醬汁味道不太濃郁的食物，如，奶油醬拌意大利面或者魚肉，否則，食物濃郁的味道會(huì)將葡萄酒的味道遮掩住。此外，慎重選擇有柑橘水果味道的食物與灰皮諾配餐，否則，食物中的柑橘水果味會(huì)和葡萄酒中的柑橘水果風(fēng)味不協(xié)調(diào)。
在美國(guó)俄勒岡州（Oregon），灰皮諾已經(jīng)成為該州表現(xiàn)最成功的葡萄品種之一。2000年，該州灰皮諾的種植面積超過了霞多麗（Chardonnay），達(dá)到了近4,200英畝（約1,700公頃），…
灰皮諾葡萄酒一般酸度較高，帶有豐富果味，因而一直被認(rèn)為是魚類佳肴的完美伴侶。相較于法國(guó)或意大利出產(chǎn)的黑皮諾，美國(guó)釀造的灰皮諾葡萄酒酸度稍低一些，適合搭配油…
自20世紀(jì)90年代末期以來，加利福尼亞州（California）灰皮諾的種植面積也有了顯著的增加，主要集中在蒙特利（Monterey）和納帕（Napa）。到2003年為止，該州灰皮諾的種植面…
俄勒岡州臨近太平洋，地處美國(guó)西北部，其氣候通常極為涼爽和潮濕，常被比作美國(guó)版本的勃艮第紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)金丘。該州黑皮諾的種植面積約7,600公頃，比該州葡萄園總面…
美國(guó)最出色的黑皮諾葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布在加州和俄勒岡州，包括俄勒岡州的威拉梅特谷（Willamette Valley），加州的索諾瑪縣（Sonoma county）、卡內(nèi)羅斯（Carneros）、沙麗娜谷…
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