餐酒搭配7大黃金規(guī)則：1、桃紅酒搭配各色拼盤；2、未經(jīng)橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一種可加入檸檬汁或酸橙汁的菜肴；3、低酒精度酒搭配辛辣菜肴；4、口味重的紅肉搭配高單寧紅酒；5、對(duì)于白肉類菜肴，根據(jù)醬料類型選擇酒；6、帶泥土風(fēng)味的菜肴搭配帶有泥土風(fēng)味的酒；7、甜點(diǎn)搭配甜度比其低的酒。