赤霞珠真的是品麗珠的后代嗎？

　　是的，赤霞珠是品麗珠的后代。此前，赤霞珠的起源一直以來(lái)都是一個(gè)謎。1997年，專家們利用DNA檢測(cè)技術(shù)解開(kāi)了這一謎團(tuán)。檢測(cè)結(jié)論顯示，赤霞珠正是由品麗珠和波爾多白葡…

為什么長(zhǎng)相思的香氣與紅葡萄品種赤霞珠的香氣有幾分相似？

　　長(zhǎng)相思的香氣與紅葡萄品種赤霞珠的香氣有幾分相似，都有類似于草本植物香的香氣。1997年，DNA檢測(cè)證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長(zhǎng)相思是赤霞珠的雙親。18世紀(jì)左右，…

赤霞珠與品麗珠哪個(gè)更好？

赤霞珠最獨(dú)特的地方在于它能釀制風(fēng)格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，…

品麗珠可以和赤霞珠一樣用來(lái)單釀嗎？

　　在法國(guó)和意大利，品麗珠有時(shí)會(huì)用來(lái)釀制單一品種的葡萄酒。但在更多的情況下，品麗珠都要和其他品種進(jìn)行調(diào)配。有品麗珠葡萄參與的調(diào)配葡萄酒組合很多，其中最著名的…

梅洛與赤霞珠或者品麗珠混釀?dòng)惺裁春锰帲?/a>