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意大利經(jīng)典的紅葡萄酒有：以桑嬌維塞為主的紅葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布魯佐蒙特普奇亞諾（Montepuliciano d’Abruzzo）、超級托斯卡納（Super Tuscans）、阿瑪羅尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines）、黑珍珠（Nero D’Avola）、黑曼羅（Negroamaro）、巴貝拉（Barbera）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）。
口感復雜的意大利葡萄酒最顯著的特點就是酸度高，這與意大利人的飲食習慣有關(guān)。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物，其實不然，意大利葡萄…
莫利塞產(chǎn)區(qū)位于意大利中部，坐落在亞平寧山脈（Apennine Mountains）和亞得里亞海（Adriatic Sea）之間，北部銜接阿布魯佐（Abruzzo）和拉齊奧（Lazio），南邊是古老的普利…
意大利雷司令（Riesling Italico）的外文名也寫作Riesling Italianski，屬白葡萄品種。德國人將這種葡萄稱之為Rizling Italico，以和他們真正的雷司令（Riesling）相區(qū)…
意大利四大雅指的是四款名酒。在意大利，有四家酒莊常被與法國五大名莊相提并論。它們的酒品質(zhì)優(yōu)異，均入選全球百大葡萄酒。
對于意大利葡萄酒來說，釀酒者的創(chuàng)意遠比制度來得重要。意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風格的國家，意大利優(yōu)越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無遺。…
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