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軟木塞和螺旋蓋之爭已曠日持久。不過，在多數(shù)情況下，瓶塞對葡萄酒的影響都可忽略不計(jì)，新世界偏好螺旋蓋，而舊世界則堅(jiān)持使用軟木塞。
軟木塞能讓空氣中的氧氣進(jìn)入瓶中，但量不可控，而且在使用軟木塞的葡萄酒酒中，1受TCA感染而帶上軟木塞污染的葡萄酒可占1-2%。而作為軟木塞的一大替代品，螺旋蓋則能嚴(yán)控氧氣進(jìn)入酒瓶中的量。
天然軟木塞是用橡木做的，表面疏松多孔。天然軟木塞的歷史有250多年了，它取代了油布、木插頭成為最終封瓶的材料。用這種瓶塞封裝葡萄酒能夠最大程度地保證葡萄酒的陳…
小小的軟木塞，也有各種小妙用，搖身一變就能成為生活的實(shí)用小點(diǎn)綴。以下介紹它的一些其他用途，可以用作：1. 軟木塞蠟燭?！?. 剃須刀架?！?. 貓玩具?！?. 軟木塞墻面裝…
軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成。取樹皮時(shí)，樹不會被砍掉，只是每次多達(dá)一半的樹皮會被移除下來。完成這項(xiàng)工作需要有精湛的技藝和專用工具，還需要密集型勞動力的…
一般的軟木酒塞形狀都是簡單的圓柱狀，而香檳酒塞就不一樣了，形似蕈菇的設(shè)計(jì)不是直接以軟木裁切，而是將軟木先打碎，再分別加壓制成上下二個(gè)圓柱組件，以特殊黏劑接…
2、用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開瓶器的螺絲鉆尖端垂直插入軟木塞的中心（如果鉆歪了，木塞容易被拔斷），順時(shí)針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中?！ ?、以一端的支架頂住瓶…
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