俄羅斯河谷是以200多年前在這個(gè)地區(qū)進(jìn)行開拓的俄羅斯人來(lái)命名的,風(fēng)景非常秀麗。它的第一個(gè)商業(yè)性葡萄園出現(xiàn)在19世紀(jì)中期,當(dāng)時(shí)淘金熱已經(jīng)逐漸消退,礦工們于是想要通過(guò)其他方法(比如種葡萄)來(lái)生存下去。很快,這個(gè)地方的葡萄種植業(yè)就發(fā)展起來(lái)了。</p> <p> 不過(guò),剛開始的時(shí)候,俄羅斯河谷的葡萄酒大都由果皮比較厚的品種,如仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)來(lái)釀造,直到20世紀(jì)六七十年代,黑皮諾才開始在這個(gè)山谷盛行。</p> <p> 俄羅斯河谷產(chǎn)區(qū)的地域比較寬廣,不同地方的溫度條件不同,因此不同地方出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒在風(fēng)格上有所差異,既有柔和、易于入口的類型,也有單寧緊實(shí)、酸味爽脆的類型。俄羅斯河谷一些比較優(yōu)秀的黑皮諾葡萄酒具有突出的陳年潛力,陳放20年后喝起來(lái)依然美味無(wú)比。</p>" />
俄羅斯河谷是以200多年前在這個(gè)地區(qū)進(jìn)行開拓的俄羅斯人來(lái)命名的,風(fēng)景非常秀麗。它的第一個(gè)商業(yè)性葡萄園出現(xiàn)在19世紀(jì)中期,當(dāng)時(shí)淘金熱已經(jīng)逐漸消退,礦工們于是想要通過(guò)其他方法(比如種葡萄)來(lái)生存下去。很快,這個(gè)地方的葡萄種植業(yè)就發(fā)展起來(lái)了。
不過(guò),剛開始的時(shí)候,俄羅斯河谷的葡萄酒大都由果皮比較厚的品種,如仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)來(lái)釀造,直到20世紀(jì)六七十年代,黑皮諾才開始在這個(gè)山谷盛行。
俄羅斯河谷產(chǎn)區(qū)的地域比較寬廣,不同地方的溫度條件不同,因此不同地方出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒在風(fēng)格上有所差異,既有柔和、易于入口的類型,也有單寧緊實(shí)、酸味爽脆的類型。俄羅斯河谷一些比較優(yōu)秀的黑皮諾葡萄酒具有突出的陳年潛力,陳放20年后喝起來(lái)依然美味無(wú)比。
加州因?yàn)闅夂蛳鄬?duì)溫暖,當(dāng)?shù)氐暮谄ぶZ葡萄酒表現(xiàn)出非常成熟的果味,豐滿、復(fù)雜,香氣芬芳迷人,質(zhì)地細(xì)膩。加州的索諾瑪(Sonoma County)、俄羅斯河谷(Russian River Valle…
在加利福尼亞州,維歐尼的種植面積不斷上升,1988年,該州維歐尼的總種植面積僅為10公頃,但到了2003年,這一面積已經(jīng)超過(guò)800公頃,主要分布在中央海岸(Central Coas…
19世紀(jì)以來(lái),美國(guó)加利福尼亞州(California)便和起泡酒一詞深深地聯(lián)系在一起。當(dāng)時(shí)的酒莊紛紛效仿法國(guó)香檳(Champagne)的釀造方法來(lái)釀制大量風(fēng)味普通的起泡酒。。如今,…
在加利福尼亞州,20世紀(jì)90年代中期以前,該品種的種植面積一直在下降,但之后,其面積開始再次增加,到2003年為止,這一面積達(dá)到了4,400英畝,主要分布在一些意大利裔的…
加利福尼亞州是美國(guó)最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū),仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等紅葡萄酒比較著名。著名的酒莊有哈蘭酒莊、嘯鷹酒莊、鹿躍酒莊、蒙特雷…