布魯伊(Brouilly)屬于博若萊產(chǎn)區(qū)內(nèi)的10個特級酒莊之一,屬于博若萊特級葡萄酒,這也是博若萊葡萄酒中的精華。布魯伊山(Mount Broully)的名字源自2000多年前駐扎在此的一位羅馬將軍Brulius。布魯伊是博若萊最南面的一個特級村莊葡萄酒產(chǎn)地,這里氣候更偏向于地中海氣候,但氣候更暖和。</p> <p> 布魯伊是最大的特級村莊,其葡萄酒也是最先進駐巴黎的葡萄酒,也因此其在博若萊的名聲最大。這里的土壤非常特別,由藍或黑色的火山巖土壤(閃山巖)構(gòu)成,其葡萄酒果味豐富,充滿成熟的李子、草莓、紅醋栗和桃子味,適合年輕時飲用。</p>" />
布魯伊(Brouilly)屬于博若萊產(chǎn)區(qū)內(nèi)的10個特級酒莊之一,屬于博若萊特級葡萄酒,這也是博若萊葡萄酒中的精華。布魯伊山(Mount Broully)的名字源自2000多年前駐扎在此的一位羅馬將軍Brulius。布魯伊是博若萊最南面的一個特級村莊葡萄酒產(chǎn)地,這里氣候更偏向于地中海氣候,但氣候更暖和。
布魯伊是最大的特級村莊,其葡萄酒也是最先進駐巴黎的葡萄酒,也因此其在博若萊的名聲最大。這里的土壤非常特別,由藍或黑色的火山巖土壤(閃山巖)構(gòu)成,其葡萄酒果味豐富,充滿成熟的李子、草莓、紅醋栗和桃子味,適合年輕時飲用。
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區(qū)的佳美(Gamay)葡萄釀出來的,從采摘到釀酒裝瓶,不經(jīng)過橡木桶,短短數(shù)周的時間便完成了質(zhì)的轉(zhuǎn)變,它屬于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是法國博若萊地區(qū)采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發(fā)酵法釀造的紅葡萄酒。
博若萊是花崗巖土質(zhì),適合佳美葡萄的生長。
博若萊葡萄酒擁有三個等級,分別是博若萊級(Beaujolais AOC)、博若萊村莊級(Beaujolais Villages AOC)和博若萊特級(Cru Beaujolais)。1、博若萊級(Beaujolais AOC)在…
在博若萊產(chǎn)區(qū),采用與勃艮第產(chǎn)區(qū)分級制度很相似的分級法對葡萄酒進行質(zhì)量控制。博若萊產(chǎn)區(qū)的分級制度由低到高排列,分別為博若萊地區(qū)級(Beaujolais)、博若萊村莊級(B…