此種葡萄酒通常為干型，帶有青椒味和水果味。由于奧地利所有葡萄園中，有三分之一的面積栽培的都是綠維特利納葡萄，因此，該品種也是奧地利地區(qū)最重要的葡萄品種。綠維特利納葡萄酒的品質(zhì)有高有低，類型涉及酒體清淡的，花香較重的，也有適合早期飲用的。這些葡萄酒大多具有高含量的葡萄酒萃取物和酒精含量，因此，這類葡萄酒一般能夠熟成得非常好。此葡萄品種約占奧地利所有葡萄產(chǎn)量的32.6%。