葡萄牙人是一種紅葡萄品種，在奧地利、德國(guó)、羅馬尼亞以及匈牙利都非常常見。該品種的名稱已經(jīng)暗示了它原產(chǎn)自葡萄牙，但這似乎完全沒有任何事實(shí)根據(jù)。葡萄牙人是一種非常高產(chǎn)的葡萄，其生命力尤為旺盛，如果沒有限制，它很容易釀制出大量沉悶的葡萄酒。進(jìn)入Villány ，這里是葡萄牙人的大本營(yíng)，匈牙利最南部、氣候最炎熱地區(qū)出產(chǎn)的葡萄牙人葡萄酒尤為出眾——色澤好、充滿活潑，風(fēng)味有點(diǎn)像卡法蘭克斯，不過更為濃郁。葡萄牙人緊隨卡達(dá)卡和卡法蘭克斯之后，也是公牛血的主要原料。葡萄牙人也可以釀成帶有新鮮水果香氣的年輕葡萄酒。