葡萄牙種植的白葡萄品種主要有以下這些:</p> <p> <strong>1、安桃娃(Antao Vaz)</strong>:主要種植于阿連特茹產(chǎn)區(qū),釀出來的葡萄酒帶有柑橘的風(fēng)味,酸度頗高。</p> <p> <strong> 2、阿爾巴利諾(Alvarinho)</strong>:主要種植于葡萄牙的北部,用來釀造綠酒(Vinho Verde),是優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。有些人說它跟西班牙加利西亞(Galicia)產(chǎn)區(qū)的“Albarino”品種有關(guān)。</p> <p> <strong>3、阿瑞圖(Arinto)</strong>:在布塞拉(Bucelas)產(chǎn)區(qū),這種葡萄既可以釀造靜止型葡萄酒,也可以釀造起泡葡萄酒;它在阿連特茹產(chǎn)區(qū)也有種植,釀造出來的葡萄酒鮮美多汁,帶有檸檬的風(fēng)味,呈干型;在百拉達(dá)、塞圖巴爾(Setubal)和其他產(chǎn)區(qū)也有種植。</p> <p> <strong>4、阿維蘇(Avesso)</strong>:主要種植于綠酒產(chǎn)區(qū),釀造出來的葡萄酒芬芳馥郁,酸度頗高。</p> <p> <strong> 5、波爾(Boal)</strong>:這個品種可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步細(xì)分為5個不同的系,其中最著名的是種植于馬德拉(Madeira)的波爾葡萄。</p> <p> <strong>6、科得佳(Codega)</strong>:是葡萄牙傳統(tǒng)的葡萄品種,產(chǎn)量很高,釀造出來的葡萄酒酒精度適中,酸度偏低,別名有“Roupeiro”。</p> <p> <strong>7、埃斯格納高(Esgana Cao)</strong>:在馬德拉被叫做“Sercial”,用它釀造出來的葡萄酒酸度很高,可以用來與其他白葡萄酒進(jìn)行調(diào)配。</p> <p> <strong> 8、費(fèi)爾諾皮埃斯(Fernao Pires)</strong>:種植于杜羅河谷、塞圖巴爾、阿連特茹以及其他產(chǎn)區(qū),跟芳香四溢的麝香(Muscat)葡萄風(fēng)格相近,在百拉達(dá)被叫做“Maria Gomez”。</p> <p> <strong> 9、菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)</strong>:是一個香氣濃郁的品種,在整個葡萄牙廣泛種植,可以用來釀造白波特。</p> <p> <strong> 10、皇家瑪爾維薩(Malvasia Real)</strong>:這個品種的產(chǎn)量很高,不過它的質(zhì)量比不上菲娜瑪爾維薩。</p> <p> <strong>11、佩胡姆(Perrum)</strong>:是阿連特茹和阿爾加維(Algarve)產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種。</p> <p> <strong>12、拉比加多(Rabigato)</strong>:在整個葡萄牙廣泛種植,產(chǎn)量很高,別名有“Rabo d´Ovelha”。</p> <p> <strong>13、胡佩里奧(Roupeiro)</strong>:是一個優(yōu)質(zhì)葡萄品種。種植于阿連特茹,用胡佩里奧葡萄釀造的葡萄酒帶有蜂蜜的風(fēng)味。</p> <p> <strong> 14、舍西亞爾(Sercial)</strong>:是馬德拉主要的葡萄品種之一,用來釀造加強(qiáng)型葡萄酒。</p> <p> <strong> 15、華帝露(Verdelho)</strong>:是馬德拉的一個高貴葡萄品種。如今,澳大利亞也在廣泛種植這個品種的葡萄。</p> <p> <strong> 16、維奧辛(Vioshinho)</strong>:可以用來釀造白波特酒,是杜羅河谷的次要葡萄品種。</p> <p> <strong>17、依克加多(Encruzado)</strong>:這個品種在杜奧產(chǎn)區(qū)很常見,釀造出來的葡萄酒酒精度很高。</p>" />
葡萄牙種植的白葡萄品種主要有以下這些:
1、安桃娃(Antao Vaz):主要種植于阿連特茹產(chǎn)區(qū),釀出來的葡萄酒帶有柑橘的風(fēng)味,酸度頗高。
2、阿爾巴利諾(Alvarinho):主要種植于葡萄牙的北部,用來釀造綠酒(Vinho Verde),是優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。有些人說它跟西班牙加利西亞(Galicia)產(chǎn)區(qū)的“Albarino”品種有關(guān)。
3、阿瑞圖(Arinto):在布塞拉(Bucelas)產(chǎn)區(qū),這種葡萄既可以釀造靜止型葡萄酒,也可以釀造起泡葡萄酒;它在阿連特茹產(chǎn)區(qū)也有種植,釀造出來的葡萄酒鮮美多汁,帶有檸檬的風(fēng)味,呈干型;在百拉達(dá)、塞圖巴爾(Setubal)和其他產(chǎn)區(qū)也有種植。
4、阿維蘇(Avesso):主要種植于綠酒產(chǎn)區(qū),釀造出來的葡萄酒芬芳馥郁,酸度頗高。
5、波爾(Boal):這個品種可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步細(xì)分為5個不同的系,其中最著名的是種植于馬德拉(Madeira)的波爾葡萄。
6、科得佳(Codega):是葡萄牙傳統(tǒng)的葡萄品種,產(chǎn)量很高,釀造出來的葡萄酒酒精度適中,酸度偏低,別名有“Roupeiro”。
7、埃斯格納高(Esgana Cao):在馬德拉被叫做“Sercial”,用它釀造出來的葡萄酒酸度很高,可以用來與其他白葡萄酒進(jìn)行調(diào)配。
8、費(fèi)爾諾皮埃斯(Fernao Pires):種植于杜羅河谷、塞圖巴爾、阿連特茹以及其他產(chǎn)區(qū),跟芳香四溢的麝香(Muscat)葡萄風(fēng)格相近,在百拉達(dá)被叫做“Maria Gomez”。
9、菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina):是一個香氣濃郁的品種,在整個葡萄牙廣泛種植,可以用來釀造白波特。
10、皇家瑪爾維薩(Malvasia Real):這個品種的產(chǎn)量很高,不過它的質(zhì)量比不上菲娜瑪爾維薩。
11、佩胡姆(Perrum):是阿連特茹和阿爾加維(Algarve)產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種。
12、拉比加多(Rabigato):在整個葡萄牙廣泛種植,產(chǎn)量很高,別名有“Rabo d´Ovelha”。
13、胡佩里奧(Roupeiro):是一個優(yōu)質(zhì)葡萄品種。種植于阿連特茹,用胡佩里奧葡萄釀造的葡萄酒帶有蜂蜜的風(fēng)味。
14、舍西亞爾(Sercial):是馬德拉主要的葡萄品種之一,用來釀造加強(qiáng)型葡萄酒。
15、華帝露(Verdelho):是馬德拉的一個高貴葡萄品種。如今,澳大利亞也在廣泛種植這個品種的葡萄。
16、維奧辛(Vioshinho):可以用來釀造白波特酒,是杜羅河谷的次要葡萄品種。
17、依克加多(Encruzado):這個品種在杜奧產(chǎn)區(qū)很常見,釀造出來的葡萄酒酒精度很高。
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