阿斯提可（Assyrtiko）是葡萄品種，是希臘境內(nèi)的一個(gè)本土葡萄品種。該品種具有清新和均衡的天然特點(diǎn)，所以十分具有吸引力。阿斯提可產(chǎn)自美麗的圣托里尼島（Santorini），主要用來(lái)生產(chǎn)以酸橙味為主的葡萄酒。此外，由于島上的土壤為石灰?guī)r，用該葡萄釀制的酒品還帶有明顯的胡椒味。