獵人谷的賽美蓉干白從不使用橡木桶陳釀,但貴腐甜白除外,因此這里的賽美蓉葡萄酒可以分為干型和甜型兩大類。不過,它們的共同點都是可以陳年,且潛力較大。</p>" />
獵人谷的賽美蓉干白從不使用橡木桶陳釀,但貴腐甜白除外,因此這里的賽美蓉葡萄酒可以分為干型和甜型兩大類。不過,它們的共同點都是可以陳年,且潛力較大。
年輕的賽美蓉干白往往酸度不足,果香清淡,回味稍短。但隨著陳年,這種泛著金黃色澤的液體將充滿濃郁的風(fēng)味,這就是獵人谷賽美蓉干白葡萄酒獨一無二的特性。一般來說…
賽美蓉是一種皮薄早熟的白葡萄品種,易栽培,高產(chǎn)量,且其抗病能力較強,在世界范圍內(nèi)都有不錯的表現(xiàn),而尤其以法國和澳大利亞最為突出。有人曾說,賽美蓉是獵人谷的…
獵人谷的賽美蓉干型白葡萄酒在年輕時含有淡淡的橘香,近乎中性,回味稍短,但在陳年后香氣會變得極有層次感,發(fā)展出蜂蜜、堅果和烤面包等復(fù)雜而濃郁的香氣,余味也愈發(fā)…
獵人谷的賽美蓉干白從不使用橡木桶陳釀,但貴腐甜白除外,因此這里的賽美蓉葡萄酒可以分為干型和甜型兩大類。不過,它們的共同點都是可以陳年,且潛力較大。
澳大利亞的獵人谷(Hunter Valley)是單一品種賽美蓉(Semillon)白葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)?shù)氐钠咸艳r(nóng)會將賽美蓉提早采收,以獲得糖分較低和酸度較高的果實;為了減少…