當(dāng)你來到瓦赫奧，第一眼便可以看到陡峭的梯田，它現(xiàn)在已經(jīng)被列為世界遺產(chǎn)，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)著偉大的葡萄酒。瓦赫奧是一個位于梅爾克（Melk）和克雷姆斯（Krems）之間的狹窄河谷，美麗的土地上種植著1,400公頃葡萄園，其中有一些葡萄樹生長在陡峭的梯田上，主要的葡萄品種是綠維特利納（Grüner Veltliner）和雷司令（Riesling）。當(dāng)?shù)氐钠咸丫茀f(xié)會將不甜的白葡萄酒分為芳草級（Steinfeder）、獵鷹級（Federspiel）和蜥蜴級（Smaragd）3個等級，它們依次是輕盈、中等及濃郁的葡萄酒。

　　瓦赫奧是奧地利最迷人的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，它擁有一段令人激動的歷史。在后冰河時期，淤泥沉積物堆積到山坡上，到今天便形成了現(xiàn)在的黃土片麻巖陡坡。多瑙河為葡萄園帶來了積砂、礫石和黃土等多種土壤類型。這里地勢陡峭，當(dāng)?shù)氐娜藗兘ㄔ炝耸^梯田，以促進(jìn)葡萄的種植，形成了瓦赫奧地區(qū)獨有的景觀。