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金丘總共由兩個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，北部為夜丘（Côte de Nuits），南部為伯恩丘（Côte de Beaune）。其中，夜丘以生產(chǎn)黑皮諾紅葡萄酒名揚(yáng)全球；伯恩丘則以生產(chǎn)霞多麗白葡萄酒名載史冊，不過它的黑皮諾葡萄酒其實(shí)也非常出色。
按照勃艮第法定葡萄酒分級制度，勃艮第的葡萄酒共分為四個(gè)等級，從高到低分別是特級葡萄園（Grands Crus）葡萄酒、一級葡萄園（Premiers Crus）葡萄酒、村莊級葡萄酒以…
夜丘是整個(gè)勃艮第紅葡萄酒的精華區(qū)域，出產(chǎn)的紅葡萄酒，香氣馥郁，酒質(zhì)細(xì)膩，極具陳年天賦。這里集合了勃艮第最多的特等葡萄園，包括法國國王拿破侖最愛的Chambertin特…
勃艮第共分為5大子產(chǎn)區(qū)，從北至南分別為夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）和馬貢（Maconnais）。
1997年，由克萊夫科茨（Clive Coates）撰寫的《金丘，勃艮第佳釀的慶典》（Cote dOr: A Celebration of the Great Wines of Burgundy）一經(jīng)問世，就獲得了葡萄酒界的廣泛…
勃艮第位于法國的中東部，除博若萊（Beaujolais）和沙第永內(nèi) （Chatillonnais）之外，擁有5個(gè)葡萄酒子產(chǎn)區(qū)：夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaun…
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