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馬拉加的釀酒史可以追溯到公元前6世紀(jì)，這個(gè)DO級(jí)產(chǎn)區(qū)以由麝香（Moscatel）和佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）釀造的甜酒而聞名。馬拉加甜酒以口感純凈著稱，充滿熱帶水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等，口感脆爽、結(jié)構(gòu)平衡，還伴有礦物氣息。
著名的酒莊包括德莫羅德里瑞茲酒莊（Bodegas Telmo Rodriguez）和喬治•奧德涅斯酒莊（Bodegas Jorge Ordonez）。采用經(jīng)過兩周日曬的麝香釀造的莫里諾里爾（Molino Real）甜酒是德莫羅德里瑞茲酒莊的標(biāo)志性酒款。
加強(qiáng)型瓶葡萄酒像波特（Port）、雪利（Sherry）、馬沙拉（Marsala）和馬德拉（Madeira）等都有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，因?yàn)樵谄溽勗爝^程中加入了白蘭地有助于減少空氣的氧化作用。對(duì)于…
在一切開始之前，我們需要作好心里建設(shè)：首先，要相信通過合適的訓(xùn)練，絕大部分人都能完成馬拉松；其次，要告訴自己，這是我的第一個(gè)馬拉松，不管花了多少時(shí)間，那都是刷…
馬沙拉酒是一種來自意大利西西里島（Sicily）馬沙拉產(chǎn)區(qū)的加強(qiáng)酒，如今它是頗受歡迎的廚房用酒。優(yōu)質(zhì)的馬沙拉酒口感豐富，帶有堅(jiān)果風(fēng)味，采用白葡萄釀造的馬沙拉酒還帶…
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馬德拉（Madeira）是一種著名的加強(qiáng)葡萄酒，它源自葡萄牙南部大西洋中的馬德拉島。大航海時(shí)代，葡萄酒在長(zhǎng)途航行中不斷遭受白天高溫和涼爽夜晚的摧殘，為了防止葡萄酒…
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