巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣泛的紅葡萄品種。使用巴貝拉釀造的葡萄酒顏色深紅,充滿黑櫻桃、茴香和干草的氣息。巴貝拉葡萄酒是一種親民的紅葡萄酒,其風(fēng)格各異,風(fēng)味說不上濃郁,但酒體卻十分強(qiáng)健,適合搭配任何食物。</p> <p> 巴貝拉葡萄酒有且僅有2個(gè)DOCG級產(chǎn)區(qū):阿斯蒂巴貝拉(Barbera d’Asti)和超級蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)。“Superiore”的字樣表明其陳釀時(shí)間更長,最低酒精含量更高。</p>" />
巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣泛的紅葡萄品種。使用巴貝拉釀造的葡萄酒顏色深紅,充滿黑櫻桃、茴香和干草的氣息。巴貝拉葡萄酒是一種親民的紅葡萄酒,其風(fēng)格各異,風(fēng)味說不上濃郁,但酒體卻十分強(qiáng)健,適合搭配任何食物。
巴貝拉葡萄酒有且僅有2個(gè)DOCG級產(chǎn)區(qū):阿斯蒂巴貝拉(Barbera d’Asti)和超級蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)。“Superiore”的字樣表明其陳釀時(shí)間更長,最低酒精含量更高。
巴貝拉是皮埃蒙特種植最廣泛的紅葡萄品種。使用巴貝拉釀造的葡萄酒顏色深紅,充滿黑櫻桃、茴香和干草的氣息。巴貝拉葡萄酒是一種親民的紅葡萄酒,其風(fēng)格各異,風(fēng)味說…
巴貝拉(Barbera)是皮埃蒙特發(fā)展的關(guān)鍵。相對早熟的巴貝拉在皮埃蒙特的葡萄栽培史上扮演著重要的角色。相比晚熟的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo),其早熟的特質(zhì)能確保皮埃蒙特產(chǎn)…
除了選擇內(nèi)比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科,還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉(Barbera dAsti)和超級蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)紅…
巴羅洛產(chǎn)區(qū)(Barolo DOCG)由皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)的11個(gè)村鎮(zhèn)組成,你說的巴羅洛(Barolo)是其中的一個(gè),前者包括后者,比后者的范圍來得更大。
雖然特蓋梅(Ghemme)和加蒂納拉(Gattinara)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名氣無法與同在皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科相比,但對于了解的人來說,這絕對是性價(jià)比較高的內(nèi)比奧…