柯蒂斯（Cortese）在意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)主要用來釀造什么樣的葡萄酒？

　　佳維（Gavi）是皮埃蒙特東南面的一個城鎮(zhèn)名，也被用來稱該地出產(chǎn)的一種葡萄酒——柯蒂斯葡萄酒。佳維葡萄酒以柑橘味和高酸著稱，是一種風格類似于灰皮諾（Pinot Grigio）和夏布利白葡萄酒（Chablis）的口感清爽活潑的干白葡萄酒。

　　目前，很多酒莊都使用香檳傳統(tǒng)發(fā)酵法并采用柯蒂斯釀造一種類似于“白中白”香檳的起泡酒。

參考資料：意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)知識大探索柯蒂斯

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

柯蒂斯（Cortese）是什么葡萄品種？

柯蒂斯（Cortese）是意大利的一種白葡萄品種，該品種在意大利東南部的皮埃蒙特的種植范圍最廣。
柯蒂斯（Cortese）在意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)主要用來釀造什么樣的葡萄酒？

　　佳維（Gavi）是皮埃蒙特東南面的一個城鎮(zhèn)名，也被用來稱該地出產(chǎn)的一種葡萄酒柯蒂斯葡萄酒。佳維葡萄酒以柑橘味和高酸著稱，是一種風格類似于灰皮諾（Pinot Grigio）…
阿斯蒂和莫斯卡托阿斯蒂有什么區(qū)別？

阿斯蒂是來自意大利西北產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特的甜型起泡酒，有著水果香氣，酒體輕盈。這種葡萄酒由麝香葡萄釀造而成，具有集中的花香如玫瑰，以及桃子和葡萄等果香，通常是完全…
阿斯蒂起泡酒與莫斯卡托阿斯蒂有什么異同？

莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）則是產(chǎn)自阿斯蒂產(chǎn)區(qū)的微起泡酒，同樣于1993年被劃分為DOCG級葡萄酒。那么這兩種葡萄酒又有何異同呢？
阿斯蒂是什么？

阿斯蒂（Asti）是來自意大利的一種起泡酒，必須由100%的白莫斯卡托（Moscato Bianco）釀制而成。由于使用罐式香檳釀造法成本較低，上市時間快，所以，阿斯蒂起泡酒的發(fā)展…

熱門紅酒知識問答 FAQs

柯蒂斯（Cortese）在意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)主要用來釀造什么樣的葡萄酒？