南澳的庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)位于阿德萊德市以南400公里的地方，以一捏即碎的表層“紅土”（Terra Rossa）而聞名，這種土壤排水性佳，底土為白色的石灰土，利于赤霞珠的生長(zhǎng)。

　　赤霞珠在庫(kù)納瓦拉的種植面積約為六成，原因就在于赤霞珠與此產(chǎn)區(qū)環(huán)境的契合。除了土壤之外，這里的氣候情況也與波爾多有許多相似之處。

　　該產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒強(qiáng)勁堅(jiān)實(shí)，耐久存，稠密濃厚。此外，本地的赤霞珠還經(jīng)常用來(lái)與梅洛（Merlot）一起釀制出傳統(tǒng)的地區(qū)酒款。