里奧哈的白葡萄酒主要由維奧娜(Viura)葡萄釀制而成,年輕的白葡萄酒呈麥黃色,果香味濃,有草本的香氣,極具品種特色。經(jīng)橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒略帶金黃色,帶有結(jié)合了水果和木質(zhì)的奶油香,口感平衡,極具風(fēng)味。</p>" />
里奧哈的白葡萄酒主要由維奧娜(Viura)葡萄釀制而成,年輕的白葡萄酒呈麥黃色,果香味濃,有草本的香氣,極具品種特色。經(jīng)橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒略帶金黃色,帶有結(jié)合了水果和木質(zhì)的奶油香,口感平衡,極具風(fēng)味。
維奧娜是里奧哈最常見的白葡萄品種,在西班牙其他地區(qū)被稱為馬家婆(Macabeo)。這種葡萄既能釀造出年輕活潑的酒,又不乏陳年潛力。其產(chǎn)量高,高于里奧哈的紅葡萄品種?!?
是的,里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)可細(xì)分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產(chǎn)的葡萄酒要…
里奧哈(Rioja)和拉里奧哈(La Rioja)雖只有一字之差,但卻是兩個截然不同、相隔萬里的產(chǎn)區(qū)。里奧哈位于北半球的西班牙,而拉里奧哈則是南半球阿根廷的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)可細(xì)分為上里奧哈(Rioja Alta)、下里奧哈(Rioja Baja)和里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)。一般來說,上里奧哈和里奧哈阿拉維薩出產(chǎn)的葡萄酒要比下里…
相較于下里奧哈,上里奧哈的溫度更加涼爽,海拔也更高,因此這里出產(chǎn)的葡萄酒比下里奧哈葡萄酒含有更高的單寧和酸度。另外,上里奧哈部分地方的黏土中富含氧化鐵,因此…