貴腐菌的產生需要一種獨特的微型氣候&mdash;&mdash;早上陰冷,水汽充足,下午干燥炎熱。早上潮濕的氣候有利于貴腐菌滋生蔓延,中午過后的干熱天氣又能抑制其生長,使葡萄果粒里的水分從感染處蒸發(fā)脫水,提高葡萄的甜度。全球各方面條件都能達到這樣要求的產區(qū)可謂鳳毛麟角,蘇玳(Sauternes)、德國萊茵高(Rheingau)以及匈牙利的托卡伊(Tokaji)產區(qū)卻正是為貴腐菌而生。它們被并稱為世界三大貴腐酒產區(qū)。</p>" />

欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

賀東莊園
酒款

貴腐菌的形成需要什么樣的微型氣候?

  貴腐菌的產生需要一種獨特的微型氣候——早上陰冷,水汽充足,下午干燥炎熱。早上潮濕的氣候有利于貴腐菌滋生蔓延,中午過后的干熱天氣又能抑制其生長,使葡萄果粒里的水分從感染處蒸發(fā)脫水,提高葡萄的甜度。全球各方面條件都能達到這樣要求的產區(qū)可謂鳳毛麟角,蘇玳(Sauternes)、德國萊茵高(Rheingau)以及匈牙利的托卡伊(Tokaji)產區(qū)卻正是為貴腐菌而生。它們被并稱為世界三大貴腐酒產區(qū)。

相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
  • 葡萄果實沾染貴腐菌是好事嗎?

    貴腐菌是由一種叫做Botrytis Cinerea的真菌造成的,這種真菌在不同的環(huán)境中感染葡萄時,會產生完全不同的效果。在持續(xù)性比較濕潤的環(huán)境中,Botrytis Cinerea會變成人…

  • 貴腐菌對葡萄及葡萄酒有什么影響?

    貴腐菌對葡萄最顯著影響就是提升含糖量。經貴腐菌浸染的葡萄會自然干縮,使葡萄中糖分比例升高,如果將同一品種的貴腐葡萄和正常葡萄進行對比,這一點會相當明顯,所…

  • 葡萄酒中的貴腐霉菌是怎么回事?

    貴腐霉菌在特定的氣候條件下(通常是在濕度較高與艷陽高照相互交替的條件下)侵襲葡萄皮,隨后葡萄會脫水,風味變得十分凝練。在巴薩克和蘇玳產區(qū)釀造甜白葡萄酒的過…

  • 貴腐菌的形成需要什么樣的微型氣候?

      貴腐菌的產生需要一種獨特的微型氣候早上陰冷,水汽充足,下午干燥炎熱。早上潮濕的氣候有利于貴腐菌滋生蔓延,中午過后的干熱天氣又能抑制其生長,使葡萄果粒里的…

  • 貴腐菌在釀造葡萄酒時起了什么作用?

    基本上,貴腐菌在葡萄酒中的作用包括兩方面:一是推高葡萄含糖量,二是增加葡萄風味。在提高葡萄含量方面,感染了貴腐菌的葡萄會逐漸脫水,以致于其相對含糖量上升。另…

博芬智能酒柜
拍酒標查紅酒
郯城县| 安国市| 红桥区| 区。| 巴楚县| 正宁县| 湘乡市| 淮安市| 临潭县| 武清区| 江西省| 甘德县| 惠东县| 荆州市| 彭山县| 修水县| 昆山市| 海口市| 潼南县| 邓州市| 略阳县| 武川县| 静安区| 墨玉县| 东乡县| 礼泉县| 湖南省| 确山县| 灵璧县| 石城县| 蒲江县| 涡阳县| 合川市| 宁德市| 庆阳市| 铜鼓县| 治多县| 木里| 襄樊市| 珠海市| 铜陵市|