香貝丹酒莊絕對是勃艮第知名度最高的酒莊之一，位于一個面向東南的平緩山坡，海拔高度不超過300米，土壤是侏羅紀(jì)時期大海沉積物隆出地面后形成的石灰質(zhì)土壤，含鐵質(zhì)較高，屬紅壤，其中滲雜石灰石的的碎片和鵝卵石，這種土壤十分適合黑品諾葡萄的生長。酒莊的葡萄樹齡15～50年不等，大部分正處于生長結(jié)果的最佳期。所出產(chǎn)的紅葡萄酒顏色深厚、酒體豐滿，具有櫻桃、麝香和甘草的香氣。這里出產(chǎn)的葡萄酒，一直有著難以取代的地位，令無數(shù)酒迷為之瘋狂。