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并不是的，雖然英國寒冷、潮濕、缺乏光照，許多農(nóng)作物在這種氣候下都很難成熟。不過，喜好寒冷氣候的葡萄品種如Madeline Angevine，黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）在這里則十分流行，但還有一些酒廠仍然在嘗試著種植品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。 英國還種植著釀造香檳的葡萄品種，漸漸地，英國人發(fā)展出了自己獨(dú)特的起泡酒釀造法。蘇塞克斯（Sussex）的The Bolney Estate曾多次因起泡葡萄酒而獲獎。
英國葡萄酒（British wine）與英格蘭葡萄酒（English wine）并不是同一回事，標(biāo)有英國葡萄酒字樣的通常是用進(jìn)口濃縮葡萄汁釀造的甜型波特風(fēng)格或雪莉酒風(fēng)格的葡萄酒。這…
其實(shí)英國也有出產(chǎn)紅酒，只是質(zhì)量不夠好，主要是本地消費(fèi)。英國不是一個種葡萄的好地方。英國太冷也太潮濕。大約二千年前，英國在羅馬人占領(lǐng)期間已經(jīng)開辟了葡萄園。據(jù)說，…
英國WSET品酒師證書是全世界最受認(rèn)可的品酒師資格認(rèn)證，在國內(nèi)也受到廣泛認(rèn)可。
除了一些利口酒及白蘭地外，英國人和部分歐洲其他國家的人還喜歡在餐后喝雪利酒、馬德拉葡萄酒（Madeira）和波特酒。不過，也有部分人覺得這三種加強(qiáng)型甜酒只能算是甜…
是的，了解波特酒是為英國人而釀造的就可以解釋，為什么許多來自葡萄牙的波特酒大品牌都以英語來命名，例如泰勒公司（Taylors）、格蘭姆（Graham）和道斯（Dows）等。要再深…
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