皮埃蒙特是一個(gè)專產(chǎn)單一品種的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是世界上許多知名品種以及風(fēng)味獨(dú)特的地區(qū)性品種的原產(chǎn)地。其葡萄品種種類很多，當(dāng)家紅葡萄品種是最著名也最精彩的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），其次還有種植面積最廣的巴貝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）。白莫斯卡托（Moscato Bianco）是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可用于釀制阿斯蒂起泡酒。同時(shí)，這里還生產(chǎn)意大利最受歡迎的不甜白葡萄之一的柯蒂斯（Cortese）。