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南澳州最重要的葡萄品種就是西拉（Shiraz），用該品種釀制的葡萄酒備受追捧，并贏得了國(guó)際聲譽(yù)。南澳州還出產(chǎn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）等紅葡萄酒。此外，因曾是德國(guó)移民的聚居區(qū)，雷司令（Riesling）白酒在此也很流行。
澳洲西拉之所以變成如今的設(shè)拉子，是因?yàn)榘闹薜沫h(huán)境十分契合西拉的個(gè)性，能夠幫助西拉充分解放天性。
庫(kù)拉瓦拉（Coonawarra）位于南澳州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒聞名于世，澳大利亞最好的赤霞珠葡萄酒就產(chǎn)于此地。該產(chǎn)區(qū)距離海岸線僅…
南澳州最重要的葡萄品種就是西拉（Shiraz），用該品種釀制的葡萄酒備受追捧，并贏得了國(guó)際聲譽(yù)。南澳州還出產(chǎn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grena…
南澳有名的老藤西拉酒莊包括奔富（Penfolds）酒莊、艾爾德頓（Elderton ）酒莊和洛克福（Rockford）酒莊
南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括布諾薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克來(lái)爾谷（Clare Valley）、Limestone Coast和庫(kù)拉瓦拉等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿，顏色深濃，通?！?
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