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新南威爾士的主要產(chǎn)量來自內(nèi)陸大河區(qū)（Big Rivers Zone）。新南威爾士一直生產(chǎn)頗具商業(yè)價值的霞多麗和西拉。近年來，因為嚴重的干旱，越來越多的葡萄種植戶開始嘗試種植喜歡干旱的葡萄品種，例如丹魂（Tempranillo ）和華帝露（Verdelho）。
新南威爾士州最知名的產(chǎn)區(qū)是獵人谷（Hunter Valley，其地理標志為Hunter）。
新南威爾士州產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒要屬干型的獵人谷賽美蓉（Hunter Semillon）了，該酒不采取橡木桶熟成，酸度高，余韻悠長。
新南威爾士的主要產(chǎn)量來自內(nèi)陸大河區(qū)（Big Rivers Zone）。新南威爾士一直生產(chǎn)頗具商業(yè)價值的霞多麗和西拉。近年來，因為嚴重的干旱，越來越多的葡萄種植戶開始嘗試…
濱海沿岸是澳大利亞新南威爾士州最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是全澳大利亞第二大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，僅次于南澳州的河地（Riverland）產(chǎn)區(qū)。河地的文化傳統(tǒng)在很大程度上，一直受…
蘇格蘭威士忌與愛爾蘭威士忌最大的不同點其實在它們的風味上，蘇格蘭威士忌在釀造時所采用的大麥芽需要用大量的泥煤（peat）來熏干，這樣威士忌當中就或多或少地帶有…
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